Negócios do Vinho
A pós em Negócios do Vinho oferece aprendizado atualizado e encontros com especialistas renomados, possibilitando a ampliação do networking e o desenvolvimento de experiências práticas no setor.
Os conteúdos abordados no curso abarcam temas como marketing e posicionamento de mercado, produtos e serviços de alto valor agregado, vinhos do Novo Mundo, Velho Mundo e orgânicos e biodinâmicos, além de viticultura e vinicultura.
Esses módulos fornecem conhecimentos fundamentais sobre estratégias de marketing, venda e precificação, gestão de negócios varejistas, técnicas de serviço e harmonização de bebidas, além de garantir o aprofundamento nas características, estilos e regiões vitivinícolas.
Ao final da pós-graduação em Negócios do Vinho, os participantes estarão preparados para desempenhar funções-chave no setor, como gestores de vinícolas, consultores especializados, sommeliers, profissionais de marketing e vendas, além de empreendedores no ramo.
É um mercado em expansão: segundo o relatório Brazil Wine Landscapes 2022 da Wine Intelligence, o número de consumidores de vinho no Brasil chegou a 51 milhões de pessoas, marca que representa um acréscimo de 12 milhões de consumidores em relação ao ano anterior e corresponde a cerca de 36% da população adulta do país.
Público-alvo
O Curso de Pós-Graduação em Negócios do Vinho é destinado a profissionais dos setores de turismo e hospitalidade, nutricionistas, enólogos e profissionais ligados à área de A&B, além de egressos de outras áreas que desejam atuar nas diversas facetas da indústria do vinho.
Matriz Curricular
Quero minha bolsa